(22. März 2026) Wie war er, der Vor-Ostern-Abend beim DINNER DE LUXE im SIX ZERO im Hotel Flamingo Timmendorfer Strand? Fantastisch, grandios, fulminant und überaus köstlich.
WIR SAGEN DANKE dem Restaurant-Chef OLIVER SIEVERS mit seinem Service-Team STEFFI, MARIA & RAINER und vor allem BASTIAN RAU und seiner Küchencrew und natürlich Hotelchef CHRISTIAN BEILICKE für seinen sponsored price.
MENU DIESES ABENDS Crémant de Limoux Rosé * Brot und vier hausgemachte Dips * Frühlingssalate mit Himbeervinaigrette mit gebratenen Pilzen und Garnelen * Cut’s aus der Meat-o-thek mit Tranchen vom trocken gereiften Hüftsteak und Tomahawk-Steak und butter-zartem Maishähnchen * Atlantikfische vom Grill * Kartoffelbeilagen, Gemüse und Saucen * Dreierlei aus der Patisserie * Prickelnder Abschluss
DAS SCHREIBEN UNSERE KÜSTENLADIES „Ich war ehrlich gesagt ein bisschen gespannt: Kann man unser grandioses Fondue-Erlebnis mit den Restaurant-Testerinnen vor zwei Monaten hier überhaupt toppen oder wenigstens wiederholen? Die Antwort: absolut ja! Und vielleicht sogar noch ein kleines Stück besser.
Die Auswahl an Fleisch und Fisch? Ein Traum. Köstlich zart, absolut hochwertig, genauso, wie man es sich wünscht. Die Beilagen? Eine kleine Parade an Köstlichkeiten – abwechslungsreich, hervorragend zusammengestellt und so reichlich, dass ich kurz überlegte, ob ich heute besser einen zweiten Magen hätte mitbringen sollen. Der Service war blitzschnell, aufmerksam und sehr gut aufeinander eingespielt – genau die Mischung, die frau rundum wohlfühlen lässt. Kurz gesagt: Küche und Service lieferten richtig ab.
Ganz lieben Dank für die schöne Zeit – solche Abende bleiben einfach im Herzen und dürfen gern bald wieder stattfinden. Franck, du hast das wieder perfekt vorbereitet für uns. Da steckt sehr viel Organisation dahinter. Herzlichen Dank dafür und auch für all die wunderbaren Kleinigkeiten wie die neuen Eventkarten, die Untersetzer für Getränkepauschalen und unsere essbaren KÜSTENLADIES-Oblaten auf dem Dessert. Ein durch und durch gelungener Abend mit herrlich gut gelaunten KÜSTENLADIES. (Andrea W)
„Ein tolles Ambiente, leckeres Essen, sehr nettes zuvorkommendes Personal, super Stimmung der KÜSTENLADIES: Vielen lieben Dank an Franck und alle, die dazu beigetragen haben.“ (Heidi S)
„Ich war gespannt, ob unser tolles Essen mit den Restaurant-Testerinnen (alle Gruppen findet ihr hier) und der gute Service wiederholt werden können, und: Es war wieder mindestens genauso prima. Bitte Grüße an die Küche und den Service! Unsere Tischgemeinschaft war natürlich genauso wunderbar – und das ist noch wichtiger als das Essen. Und wenn beides großartig ist: Was wollen wir dann mehr? Gut, dass es uns alle in dieser Gemeinschaft gibt.“ (Susanne H)
„Es war ein toller Abend mit sehr gutem Essen, einem hervorragenden Ambiente und natürlich super Frauen! Absolut gelungen!“ (Bärbel S)
„Vielen lieben Dank für den wirklich sehr leckeren und netten Abend. Das Essen war fantastisch und ich hatte wie immer sooo liebe Ladies an meinem Tisch. Danke auch an den wirklich tollen Service.“ (Alex W)
„Ein wunderschöner Abend in toller Atmosphäre mit exzellentem Essen, super Service und tollen Gesprächen unter uns KÜSTENLADIES. Großes Dankeschön für die schönen Stunden.“ (Marion G)
„Es war ein wunderschöner Abend im SIX ZERO in Timmendorf. Hervorragendes Essen, exzellenter Service: einfach ein gelungener Abend.“ (Beate B)
„Es war ein rundum wunderschöner und gelungener Abend mit tollem Essen, hervorragender Umgebung samt tollem Service im einmaligen Ambiente!“ (Silvia P)
„Das war wieder ein Abend, an dem Franck erneut bewies, dass er Events organisieren kann und die KÜSTENLADIES, dass sie verstehen zu feiern und zu genießen. Knapp 60 Frauen (und rund zehn Herren) und das ganze mit gut überlegter Tischwahl. Alles war stimmig: vom Ambiente über schmackhafte, vielseitige Speisen und Getränken im sehr günstigen Paketpreis (wie auf dem Kreuzfahrtschiff), getoppt vom liebevollen Service. Mit einem Wort: perfekt!“ (Charlotte J-H)
„Immer wenn ich denke, besser kann eine Veranstaltung nicht werden, werde ich von unserem Organisator Franck eines Besseren belehrt. Essen: super, super lecker! Der Service war eine Wucht. Und auch an unserem Tisch herrschte eine tolle Stimmung. Danke für den wunderschönen Abend!“ (Alexandra G)
„Ein rundum gelungener Abend mit exzellenten Speisen und wie immer fröhlicher Runde mit uns Mädels!“ (Margitta H)
„Ein perfekter Abend, köstliches Essen und eine gute Stimmung mit netten Gesprächen. Dazu ein perfektes Ambiente und ein echt freundlicher Service!“ (Monika T)
„Ich schließe mich den vorangegangenen Kommentaren zu 100% an. Wir hatten so viel Spaß an unserem Tisch: Lange nicht mehr so viel gelacht!“ (Ute G)
Fotos: Beate Brettschneider, Charlotte Jarchau-Haffke, Christiane van Cleve, Franck Winnig, Frida Detjen-Draack, Heidi Stapelfeld
