(9. Mai 2026) Es war eine prickelnde Tour von Scharbeutz über Wakendorf, Cismar, Grömitz und zurück: Sekt und Säfte und einmal flüssiges „Hennenglück“ im Schokobecher.
Zwei Jahre nach der April-Tour 2024 (hier lesen >>) besuchten wir wieder regionale Höfe und machten in fünf Autos einen köstlichen Tagesausflug: 13 KÜSTENLADIES und einer Gästin hat es geschmeckt. In jedem Hofladen zeigten uns die Besitzer oder Bauern ihren Hof und ließen uns probieren.
Süßes Finale am Meer bei einem hinreißenden Gastro-Paar Selina und Hendrik: Ihr „Backside Coffee“ ist nur einen Windhauch entfernt vom Riesenrad am Meer von Grömitz. Viel Erfolg mit euren neuen Laden, wir wünschen euch eine erste ertragreiche Saison und danke für den Begrüßungssekt und dafür, dass ihr eure Terrasse eine Stunde für uns gesperrt gehalten habt: Wir waren leider echt zu spät! Aber wir kommen wieder, noch dieses Jahr, versprochen … und ich weiß auch schon wann und mit wem (Spoileralarm!).
Fotos: Manu (most), Charlotte, Conny, Heidi und Franck
Lindenhof (Ratekau-Techau)
Hasenredder 2a, 23689 Ratekau
Hofladen der Familie Broosch: Erster Einkauf, entspanntes Ankommen. Fleisch, Gemüse & Co vom eigenen Betrieb. Kleine Hofführung mit Schweinchen-Hallo! Unbedingt gleich mitnehmen: der alkoholfreie Secco für 7 Euro. Gibt’s zum Probieren am Dienstag bei unserem Sundowner am Meer im „Sorrento“ Haffkrug. Website >>
2 _ Hof Burmeister in Wakendorf
Hauptstraße 1 in 23845 Wakendorf
Wunderschöner Hofladen der Burmeisters, seit 100 Jahren in Familienbesitz und jetzt in 4. Generation. Wiebke Burmeister servierte die hauseigenen Kartoffeln in einer tollen Kräutermischung. Der Hofladen hat eine große regionale Auswahl. Tipp: das große Hoffest in 2027. Website >>
3 _ Bauer Schramm in Ahrensbök
Schwienkuhlen 28 in 23623 Ahrensbök
Bauer Heldrik Schramm stieß mit uns mit „Hennenglück“ an, dem besten Eierlikör der Küste. Auf dem Ostholsteiner Hof werden Schweine der robusten Rassen Angler Sattelschwein und Duroc, sowie Hähnchen, Puten und Perlhühner gehalten. Francks Tipp: Probiert das Metzgerkotelett. Wieder in meinem Einkaufskorb: „Hopsi“, der Fleischkäse im Glas zum Selberbacken. Bei Bauer Schramm kann man auch online bestellen, ab 120 Euro wird auch ausgeliefert. Website >>
4 _ Lunchbreak
Obst- und Weingut Ingenhof in Malente
Dorfstraße 19 in 23714 Malente
Zeit zum Sitzen, Klönen, Durchatmen: Bei herrlichstem Sonnenschein (großes Bild) probierten wir den eigenen Secco mit Hoferdbeere. Wunderbarer Service von zwei überaus gut gelaunten Damen, liebe Grüße an Susan und (Name folgt). Website >>
5 _ Hofladen Klostersee in Cismar
Klostersee 1 in 23743 Grömitz
Mit einer dreiviertel Stunde Verspätung freute sich Heike auf uns: eine zauberhafte und extrem engagierte Frau, die ihr am Käsetresen treffen und von uns grüßen könnt. Hof Klostersee wurde übrigens per Schenkung aus privatem Eigentum an den gemeinnützigen „Hof Klostersee e.V.“ übertragen: So wurde sichergestellt, dass der Hof auch über die jetzige Generation hinaus biologisch-dynamisch bewirtschaftet werden wird. Unglaublich lecker: die Käse der Hofkäserei. Jedes Jahr verarbeitet der Betrieb rund 45.000 Liter Milch der Klosterseer Kühe zu Käse, Joghurt und Quark. Website >>
5 _ Süßes Finale am Meer: Backside Coffee in Grömitz
Kurpromenade 8 in 23743 Grömitz
Sie haben ihr Geschäft erst diese Sason übernommen und sind einfach hinreißend, wenn auch kein Paar, sondern verwandt: Selina und Hendrik. Ihr Onkel Tork Mücke liefert die Hauströstungen aus „Torks Kaffeerösterei“. Das „Backside“ liegt an der neuen Kurpromenade mit wunderschönem Blick aufs Wasser, nebenan (zur Orientierung) liegt das „Tamatsu“ vom legendären Küchenchef Tashi Tamatsu (sehr vermisst vom Hotel Bayside). Köstlich und (im Vergleich zu Scharbeutz oder Timmendorf) sehr preisgünstig: Warme Waffeln mit Eis & Sahne (mega-große Portion für nur 7,50 €, siehe Foto), Eiskaffee € und hausgemachte Kuchen wie „Eierlikör-Träumchen“ (4,50 €). Website Café >> Website Torks Kaffeeshop >>
