(5. Dezember 2025) Susanne Holz servierte ein charmantes Salon-Dinner exklusiv für die KÜSTENLADIES. Ihre kleinen Festessen im privaten Rahmen, die zelebriert Susanne seit Jahren, zuerst in Lübeck und danach mit ihrem Umzug in Scharbeutz.
Unter dem Motto „Zusammen genießen“ lädt sie Gäste zu sich nachhause ein und kocht ein Abendmenu in drei oder vier Gängen. Die Gäste kommen über Mundpropaganda oder kleine Zeitungsanzeigen und setzen sich immer wieder neu zusammen. Auch einige unserer Vereinsfrauen waren schon beim Essen, an diesem Freitagabend dann ein besonderes Event nur für acht KÜSTENLADIES.
An ihrer Seite: Freundin & Küchenhilfe Ricarda, die als Zwischengang ein kleines besinnliches Essay über den heiligen Nikolaus von Myra servierte. Nikolaus wirkte in der ersten Hälfte des 4. Jahrhunderts als Bischof von Myra in der kleinasiatischen Region Lykien.
SCAMPI-COCKTAIL
Toast und Butter
CAPPELLETTI AN TRÜFFELÖL
Parmesansplitter, gebackener Salbei
WILDGULASCH AN ROTWEIN-SAUCE
Briocheknödel, Rotkraut
SCHOKOLADEN-TARTE
und fruchtiges Sorbet
Sabine K fasst für uns den Abend zusammen: „Es war ein sehr schöner Abend mit leckerem Essen und einer tollen Gastgeberin mit sehr netten Küstenladies und interessanten Gesprächen.“
Fotos: Sabine K, Susanne T-S, Barbara D, Franck W
