Köstlicher Abend in 14 kleinen Happas-Gängen

10 KÜSTENLADIES laden dich ein, mit ihnen zu dinnieren.

• exklusive Veranstaltung
• begrenzte Teilnehmerinnen: 20 Gäste + 10 Köchinnen
• Dienstag, 5. Dezember, 19 Uhr
• La Vie, Ostseestr. 10, geg. Tobis Rad
• großer kostenfreier Parkplatz gegenüber dem Weinlokal
• Co-Sponsor: Stefan Willrich vom „La Vie“
• Ticket: 29 Euro für Happas & Sektempfang
• begleitende Weine & Softs (Selbstzahler)
• Barzahlung, EC- und Kreditkarten

BRING YOUR CUP-GEWINNSPIEL
Bitte bring‘ an diesem Abend deine (schönste) Mokka- oder Espresso-Tasse für den zweiten Suppengang selbst mit. Die schönste Tasse wird von unserer Jury gekürt und gewinnt den KÜSTENLADIES-Secco.

DAS MENU UND DIE KÖCHINNEN
1: Herzlich Willkommen
Pinot Rosé & Gaumenkitzler
kreiert von: Frida

Warmes Ofenbrot
mit Trüffel- oder Parmesanbutter oder Dattelmousse
kreiert von: Butter Frida und Peti | Mousse Monika | Brot Stefan/La Vie

2: Asiatische Erbsencreme-Suppe mit Minze
kreiert von: Ute

3: Caesar Salad
kreiert von: Peti

4: Happas Choice Vol. I
Ziegenkäse-Tartelettes oder Räucherlachs-Kipferl
kreiert von: Alex

5: Japanischer Glasnudelsalat
kreiert von: Andrea

6: Sushi-Rolle
mit Garnelen, Gurke, Avocado
kreiert von: Ute

7: Happa’s Choice Vol. II
Lachstartar & Avocado oder Beef-Tartar oder Mozzarella-Törtchen
kreiert von Renate

8: Gebackener Cheddar Cheese Scone
mit pikantem Tomaten-Chutney
kreiert von: Shelagh

9: Rote Beete Carpaccio
mit geräucherter Forelle und Meerrettich-Mousse
kreiert von: Monika

10: Burger vom Pulled Beef 
auf Rotkraut und Barbecue-Sauce
kreiert von: Franck

11: Winterliches Tiramisu mit Lebkuchen
kreiert von: Frida

12: Orangentrifle mit Spekulatius 
kreiert von: Frida

13: Wiener Kaffee-Creme
mit Glühwein-Kirschen
kreiert von: Frida

14: Käsesduo
mit hausgemachtem Fruchtsenf (Pfirsich, Mirabelle o Ananas), die ihr als Gastgeschenk mit nach Hause nehmen könnt.
kreiert von: Heike und Franck

Alex

Andrea

Frida

Franck

Heike

Monika

Petra

Renate

Shelagh

Stefan

Ute

La Vie